愛知県産 黒毛和牛 すき焼き2種セット（2000g) 8～10人前
サーロイン・赤身を1つのセットに致しました。
贅沢にすき焼きの食べ比べをご堪能下さい。
（お取り扱いブランド牛・・・みかわ牛、鳳来牛）
愛知県産黒毛和牛は、まろやかな舌ざわりとジューシーな肉質は、
味わうほどに旨味を増します。
また質感はきめ細かく柔らかい、最高の肉質で風味も抜群！
【サーロイン】
最高の肉質、やわらかく甘みがありジューシーな霜降りで最高部位
【赤身】
脂が少なく柔らかい肉質で、とてもサッパリしているのに噛むほどに甘く、
味が染み出てきます。
『割下について』
肉」大西屋で引き継いできた
特別に配合された調味料のバランスとじっくり煮出した昆布の旨味が際立つ
自慢の割下に仕上げています。
<おすすめの関西風すき焼きの作り方>
1.鍋(フライパン)に牛脂を入れて火にかけ、脂が出たら(サーロイン)2～3枚を
広げて入れ、片面が焼けたら火を止め、『肉」大西屋すき焼き割下』をかけて
卵につけてお召し上がりください。
2.お肉を楽しまれたら、鍋にお好みの具材を並び入れ、割下を入れて中火に
かけてください
3.煮立ったら弱火にし、野菜に火が通るまで煮てから、残りの牛肉（赤身・もも）
を入れてお召し上がりください。
※煮立って水分が少ないようでしたら、水を加え調整して下さい。
お肉はすぐ火が入りますので、お好みレア加減でお召し上がりください。
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【お知らせ】
※沖縄、離島に限り海上輸送の為、発送から1週間ほどかかる場合がございます。
（離島の中には配達できない場所もございますので、ご了承くださいませ）
※8月14日から8月17日は休業の為、8月18日より順次配送いたします。
※9月11日から9月14日は休業の為、9月15日より順次配送いたします。
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【商品名】 愛知県産 黒毛和牛すき焼き2種セット（2000g）
【産地】愛知県産
【保存方法】要冷凍-18℃以下
【賞味期限】加工日から３ヶ月
【内容量】2000g（各種1000ｇずつ）
【製造者】株式会社 Ｓｈｉｚｕｋｕ
愛知県名古屋市西区浄心本通3-45-6第20猪村ビルディング
【商品名】 天の雫 こだわりの自家製 すき焼き 割り下(200ml×4本)
【産地】愛知県産
【保存方法】要冷凍-18℃以下
【賞味期限】加工日から３ヶ月
【内容量】200ml×4本
【製造者】株式会社 Ｓｈｉｚｕｋｕ
愛知県名古屋市西区浄心本通3-45-6第20猪村ビルディング